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薩迦縣中學“三包”食品采購制度

2019年07月14日 18:06:05 訪問量:336

薩迦縣中學“三包”食品采購制度


一、食堂所需米、面、油、蛋、奶等大宗食品及原輔材料可通過公開招標確定供貨商;蔬菜、肉(禽)禽類等農副產品可實行定點、集中采購。并與供貨方簽訂質量安全保障協議,食品配送服務將納入招標合同或采購協議。

食品及原輔料、供貨商持有食品生產許可證(或食品流通許可證);實施食品質量安全市場準入制度的食品,包裝上必須標識或加印(貼)“QS”標志。

二、建立食品采購登記臺賬。食品及原輔料的采購實行索證索票登記制度;從農戶個人手中采購的食品及食材應做好購貨記錄,做到源頭可控,有據可查。供貨商定期同我校結算賬目,采購員于供貨商之間原則上不得發生現金交易。

三、定期對食品及原輔料、供應商進行綜合評議,對不符合要求的供應商終止供貨合同,取消其供貨資格。

四、我校總務處定期將采購物品的數量、價格等予以公示,接受學生、老師和學生家長的監督。

五、嚴禁采購下列食品及食譜原料:

1、“三無”(無生產日期、無質量合格證、無生產廠家)產品。

2、腐敗變質、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常,含有毒有害物質或者被有毒有害物質污染,可能對人體健康有害的食品。

3、超過保質期限或不符合食品標簽規定的定型包裝食品。

4、病死及或病因不明的禽畜及其制品、未經衛生檢疫部門檢驗及或者檢驗不合格的肉類及其制品。

5、其他不符合食品衛生標準和要求的食品。 

薩迦縣中學總務處

201931

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編輯:仁增多吉
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